Connue pour sa qualité exceptionnelle, la vanille de Madagascar possède un arôme riche et complexe avec des notes de chocolat, de caramel et de fruits. Elle contient une haute concentration en vanilline naturelle, ce qui contribue à son profil aromatique supérieur.
Produite de manière artisanale avec des méthodes traditionnelles de culture, de pollinisation manuelle, et de séchage. Le processus est long et minutieux, garantissant une qualité supérieure à la célèbre vanille de Madagascar qui mérite bien ses qualificatifs.
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